Almenlandwirt Haider
Wir gfrein uns
dass do seid’s
Wir sind mehr als nur ein Team - wir sind Familie
Das sind wir
Wir sind die Haider’s, der Kern von unserem Wirtshaus. Gemeinsam stecken wir viel Freude und Leidenschaft in unsere Arbeit.
Aber ohne unserem Team wären wir nichts. Wir lieben es mit Gleichgesinnten zusammenzuarbeiten und mit Leidenschaft und Kompetenz unsere Ziele zu verwirklichen.
Jeder einzelne vom Haider’s Team zählt für uns auf eine gewisse Art und Weise zur Familie.
Regionale Zutaten.
Frisch zubereitet.
Für uns bedeutet Kochen, nur beste Zutaten zu verwenden, verschiedene Geschmacksrichtungen auszuprobieren und gemeinsam die Vielfältigkeit zu leben.
Immer am neusten Stand
Nice to meat you
Haider’s BIO-Beef
Wir legen großen Wert auf das Wohl unserer Rinder.
Aus unserer biologisch geführten Landwirtschaft kommt unser Leitprodukt das “Haider’s BIO-Beef”. Um auf den für uns bestmöglichen Geschmack zu treffen, kreuzen wir Angus bzw. teils noch Fleckvieh mit unserem Limousin Zuchtstier.
Wir begleiten unsere Kälber von Geburt an, den genau dort beginnt bei uns Qualität. Umso wichtiger ist uns auch eine stressfreie Schlachtung mit ca. einem Jahr.
Den gesamtem Schlachtkörper dürfen wir anschließend selbst aufarbeiten und zu Gänze in unserem Wirtshaus verkochen.
Dry Aged Steak
Die Edelstücke werden mind. 21 Tage lang in unserem Dry Ager gereift.
Natürliche Fettumrahmung und intramuskuläres Fett führen zum einzigartigen Geschmack.
Zum Genießen unbedingt vorreservieren, da unsere Anzahl immer beschränkt ist.
Haider’s Holzskulpturenweg
Der besondere Weg auf der Nechnitz
Holzschnitzerei mit der Motorsäge ist das Hobby von unserem Chef Erich. Mit seinen Holzfiguren, hauptsächlich heimische Waldtiere, hat er einen wunderbaren Weg von uns hinauf bis zum Gschaid Nock-Gipfel gestaltet.
Über 45 verschiedene Holzfiguren mit Erklärungstafeln und Sitzbänke zum Ausrasten begleiten den 1,5 km langen Weg hinauf zum Gipfel. Dort wartet nach ca. 1 Stunde Gehzeit und 260 bezwungene Höhenmeter ein wunderbarer Rundum-Ausblick.
Clementikapelle
Wo man sich die Wünsche von der Seele Leuten kann. Ein Ort zum Innehalten.
Energiebrunnen
Hier gibt’s eine Erfrischung für alle fleißigen Wanderer.
Haider’s Holzknechthütte
Kanadischer Blockbau. Am Ende des Weges von außen bestaunen.
Klein aber Fein
Hallo, wir sind die Haider’s Minis.
Bis jetzt sind wir 4 Mini Hochland Rinder und 2 kleine Ziegen.
Ihr wollt uns sehen? Kein Problem, wir freuen uns auf Euren Besuch.
Gemütlich zamsitz’n
Unser Schankbereich
Für die Kloanen
Was sie in unserer Speisekarte finden:
Vorspeisen
Köstliche Appetitanreger wie Carpaccio, Tafelspitzsulzerl, Naaser Schafskäse im Speckmantel oder unser Haider’s Gartensalat.
Suppen
Klare Rindssuppe mit hausgemachten Kaspressknödel, Frittaten, Fleischstrudel, Lungenstrudel, Leberknödel oder Suppenstrudel.
Haider’s BIO-Beef
Verschiedenste Gerichte von unserem Haider’s BIO-Beef. Ob gebacken, gegrillt oder geschmort bis hin zu unseren beliebten Burger-Kreationen.
Klassiker
Vom Wiener Schnitzel und Cordon Bleu über Ripperl bis hin zum Grillteller lassen wir keine Wünsche offen.
Ganz ohne Fleisch
Auch vegetarische und vegane Gerichte finden auf unserer Speisekarte ihren Platz.
Dessert
Hausgemachte Mehlspeisen oder Eisvariationen zum abrunden.
Immer Informiert
Gerne könnt Ihr uns auch auf
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Kontakt
Sie möchten Ihren Anlass bei uns feiern, einen Tisch reservieren oder einfach nur eine Frage stellen?
Wir helfen Ihnen gerne weiter - nehmen Sie einfach Kontakt zu uns auf!
+43 3179 / 6119
weil wir gerne persönlich mit Ihnen sprechen.
haider@almenland.at
Anfahrt
Öffnungszeiten
DO - MO ab 10:00 Uhr
Küche
DO - SA und MO 11:00 - 19:00 Uhr
SO 11:00 - 17:00 Uhr
Ruhetage
DI und MI
Impressum
Firmenname: Almenlandwirt Haider
Inhaber: Erich Haider-Harrer
Adresse: Nechnitz 11, 8163 Fladnitz an der Teichalm
Tel.: 03179 / 6119
E-Mail: haider@almenland.at
Unternehmensgegenstand: Gasthof
UID: ATU64661315
Fotos: der Großteil unserer Fotos werden von uns selbst gemacht / Alexander Reisinger / Heinz Coperczer